Pasta linsesovs / kødfri

Sunde romkugler

Romkugler uden raffineret sukker og en masse tilsætningsstoffer! Lyder det næsten for godt til at være sandt? Måske. De her er virkelig lækre og min datter får altid serveret én (mega stor) når hun kommer hjem fra vuggestuen, hun er helt vilde med dem, det er en nem måde at få hende til at spise bælgfrugter. 4 ingredienser – mere skal der ikke til.

 

Giver ca. 20 romkugler (alt efter størrelse)

Ingredienser:

  • 400 gram juicy dadler
  • 1 dåse sorte bønner (eller kikærter)
  • 80 gram havregryn
  • 4 tsk. kakaopulver

Opskrift:

  1. Dræn væsken fra de sorte bønner og skyl dem godt med vand. Put dem i foodprocessoren og lad den køre indtil de er hakket helt fine.
  2. Fjern stenene fra dadlerne, det er vigtigt de er bløde.
  3. Tilføj dadlerne, havregryn og kakaopulver i foodprocessoren. Det kan være du skal stoppe den et par gange undervejs, for at røre rundt. Du kan tilføje en superfood hvis du ønsker, jeg tilføjer nogle gange rødbede pulver, acai, matcha eller guarana.
  4. Rul evt. Kuglerne i kokos, kakao eller hvad du synes.
  5. For at få det bedste resultat skal kuglerne gerne stå på køl et par timer, så de bliver mere faste.
  6. Værsgo at spis en bid af himlen! 😉

 

Jeg spurgte jer på min Instagram, om i ønskede en makro fordeling. Det var der mange af jer der gerne ville have:

Pr. 100 gram / 221 kcal
Protein: 4 gram
Kulhydrat: 44 gran
Fedt: 1,1 gram
Kostfibre: 8,3 gram

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Hvad synes du om indlægget?

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Pasta linsesovs / kødfri