Plantebaseret madplan

Imens vi venter…

På at vores stædige lille fis vil komme til verden, lavede jeg i morges de her lækre blåbær pandekager.

img_0254

Ingredienser:

(giver ca. 15 små pandekager)

  • 100 gram havremel (jeg kværnede havregryn i et kaffekværn)
  • 50 gram hvedemel
  • 50 gram quinoamel (du kan bruge hvedemel istedet)
  • 1 tsk. salt
  • 1. tsk. bagepulver
  • 3,5 dl plantemælk
  • Frosne blåbær

Opskrift:

  1. Bland alle de tørre ingredienser og tilsæt så plantemælken. Jeg bruger ikke fedtsstof på panden, da jeg har en slip let pande, men steg evt. i kokosolie.
  2. Put lidt dej på panden og tilføj med det samme, lidt frosne blåbær ovenpå dejen, dette gøres kun på den ene side af pandekagen.
  3. Servér evt. med lidt agavesirup eller syltetøj.

 

 

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Hvad synes du om indlægget?

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Plantebaseret madplan