JEG ER NOMINERET!!!!

”Jamen hvad skal du så spise juleaften?”

Det spørgsmål har jeg fået en del gange, det er min anden jul uden animalske produkter, og jeg har i år sat mig for at finde den helt perfekt julemiddag, som skal blive en tradition i vores lille familie. Jeg har derfor de sidste par uger, været på nettet og lede efter den helt perfekt erstatning for flæskestegen. I mandags stod jeg i køkkenet næsten hele dagen, og jeg fik lavet den lækreste linsesteg! Dem der følger mig på Instagram, kunne se jeg var godt igang med køkkengryderne.

Opskriften har jeg fundet på englerod.dk under grøn jul. Jeg har hørt fra en del andre der spiser plantebaseret at de skal have morsbrød eller mock duck, dog har jeg ikke prøvet at lave det endnu.

img_7899

Prøv lige at se en lækker steg 🙂 ! 

Jeg har dog senere hen læst mig til, for at få den helt sprøde/gyldenbrune kant på butterdejen skal man pensle den med majsstivelse, så det skal jeg helt sikkert gøre juleaften.

Kunne du forestille dig en jul uden and og flæskesteg? 🙂

2 kommentarer

  • Sidste år var min første jul helt uden kød. Der lavede jeg morsbrød. Har endnu ikke besluttet mig for, hvad jeg skal lave i år 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • kristinahoffmann

      Jeg har endnu ikke prøvet at lave morsbrød, kun linsesteg. Jeg håber jeg får nået at lave det inden jul!
      Jeg skal senere i dag prøve mock duck 😀

      Spændende at se hvad du ender ud i! 🙂

      God jul til dig og din familie, og tak fordi du læser med.

      Siden  ·  Svar på kommentar

Hvad synes du om indlægget?

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

JEG ER NOMINERET!!!!