Sia’s legeværelse

Annonce for Nsleep.

Bedre sent end aldrig, det er over 1/2 år siden jeg har postet noget på min blog, så nu skulle det være! Jeg har for alt for langt tid siden lovet et indlæg om Sia’s legeværelse. I vores 170 kvm hjem, har vi et gennemgangs værelse, som vi vidste med det samme skulle være et legeværelse til Sia. Rummet er så godt indrettet at det hverken er for langt væk fra vores køkkenalrum eller for ‘tæt på’. Det er her hun skal have lov at være kreativ – Sia bruger meget lang tid på at tegne og/eller lege med modellervoks.

Det vi elsker mest ved rummet er vores radiatorbænk, som er lavet af en snedker. Vi ville skabe et hjørne, hvor der kunne læses bøger, ses fjernsyn og når tiden er inde, også have et sted hvor hun kan sidde og spille playstation når hun bliver lidt større 😉  Dog har jeg lavet en ‘lille’ fejl, da jeg skulle bestille og oplyse madrassens længde til bænken, manglede jeg lige at skrive én meter mere ind i bestillingen.. Så det ser ud til vi på sigt skal have en ny madras, så den kommer til at fra væg til væg. Sia synes nu det er meget praktisk, for hun kan ikke selv komme op dér hvor madrassen er, så hun tager vejen op af hendes skummøbel og videre op på bænken. Puderne er fra Nsleep, som designer og producerer produkter til et sundt og allergifrit sovemiljø. Jeg lider af allergi og er derfor ekstra opmærksom på mit sovemiljø, da det oftest er inden sengetid min allergi bryder ud. Vi valgte puderne i str. 50 x 70, fordi vi elsker at puderne er ekstra store.

Vi vidste allerede da vi designede radiatorbænken at puderne der skulle passe til, skulle være i kapok. For over 1 år siden investerede vi i nye dyner og hovedpuder – vi vidste derfor at når vi skulle flytte ind i vores nye hus, skulle alt vores materialer være i kapok. Både Sia’s og vores dyner, hovedpuder, lagner, sengerand er lavet af kapok. Støvmider, bakterier og skimmelsvampe kan ikke leve i kapok, derfor er kapok helt enkelt, den mest allergivenligt natur fiber til dit sunde, allergifrie sovemiljø.

Brownie uden mel og sukker? #vegan

Brownie helt uden sukker og mel? Jep!

Den her brownie er virkelig lækker, helt fast og sød i smagen.

Opskriften giver ca. 8 store stykker.

Ingredienser:

  • 1 dåse sorte bønner (240 gram)
  • 2 spsk. kakao
  • 40 gram havregryn
  • 100 ml. plantemælk
  • 1 tsk. salt
  • 1 tsk. bagepulver
  • 6 dadler
  • Vanilje ekstrakt
  • 20 gram kokosolie
  • 50 gram chokolade knapper (mørk)
  • Chokolade knapper til topping (mørk)

Opskrift:

  1. Forvarm ovnen på varmluft – 170 grader.
  2. Dræn væsken fra de sorte bønner og skyl dem godt.
  3. Blend dem i en foodprocessor og lad den køre til bønnerne er blendet igennem.
  4. Hvis kokosolien ikke er flydende, varm så kokosolien i en gryde.
  5. Tilføj kakao, havregryn, plantemælk, salt, bagepulver, dadler (husk at fjern stenene), vanilje ekstrakt og den flydende kokosolie. Lad foodprocessoren køre til massen bliver til én masse.
  6. Vend chokoladeknapperne rundt i dejen.
  7. Smør en kageform/bradepande med olie eller smørbar. Hæld dejen i formen, og tilføj evt. lidt chokolade knapper på toppen af kagen.
  8. Jo tykkere din brownie er, jo længere tid i ovnen. Jeg laver dem gerne tynde, da de så er mere ‘faste’. Hvis tilfældet er, at dine også er tynde så giv dem ca. 12-15 minutter i ovnen. Stik en gaffel i kagen, for at se om den er færdig. Den er færdig hvis dejen ikke klistrer på gaflen.
  9. Server gerne med vegansk flødeskum eller vegansk vanilje is.

Bæredygtigt økologisk undertøj og trænings tights

Jeg er ekstra glad for det her træningstøj og undertøj, netop fordi tøj-industrien er en værre jungle. 

Organic Basics sætter krav til materialer og har fokus på højere standarder. Som jeg har skrevet tidligere er jeg blevet mere bevidst om, hvordan vi behandler vores klode, og udover fødevarer er tøjindustrien en satan.

Derfor var jeg ret overrasket over, det overhovedet kan lade sig gøre, at lave tøj ud af genbrugt nylon? Det har Organic Basics gjort og de har lavet de mest behagelige leggings – hvor sejt er det ikke lige, at vi kan genbruge materialer? Deres leggings er helt klart de bedste og lækreste jeg har haft – når man tænker på de er af genbrugsmateriale, så forstår jeg slet ikke man laver tøj af andet.

Jeg kommer ikke til at købe basis tøj andre steder fra, efter jeg kender deres værdier og deres top høje kvalitet. Jeg har deres Triangle Bra som jeg var meget spændt på, da jeg stadig ammer Sia – bruger jeg kun grimme amme bh’er, derfor var jeg spændt på om denne kunne bruges under amning, og det kan den! Den er blød, fin og enkel – økologisk ligesom alle deres andre produkter.

Hvis du har lyst til at prøve noget fra deres kollektioner kan du bruge rabatkoden på 10% KRISOBC3 – koden er gældende indtil d. 9 december.

Der er fri returnering hvis nu dig og produktet ikke er ‘meant to be’. Som ekstra bonus info bliver alle deres pakker sendt i pap eller karton.

Deres størrelser er meget tilsvarende hvad du normalt bruger.

Sia skal skifte vuggestue, hvad med vegansk mad?

Da vi skal flytte om under 2 måneder har vi haft mange tanker omkring Sia og hendes vuggestue…

Vi skal flytte til nordsjælland, altså ikke lige rundt om hjørnet fra hendes vuggestue. Det var egentlig meningen vi ville køre og aflevere hende i den vuggestue, som hun går i nu. Men efter flere overvejelser, bliver vi nødt til at rykke hende, det gør så ondt, for hun elsker de pædagoger og hendes vuggestue. Beslutningen blev egentlig taget efter Simon og jeg, kom til at tænke på, hvis der nu skete hende noget eller hun f.eks. blev syg, så vil det tage os 45-50 minutter før vi kunne være hos hende, og det ville ingen af os kunne holde ud. Derfor skal hun flyttes, heldigvis er Simon færdig hos politiet til oktober, hvor Sia skal skifte vuggestue, så derfor har han massere af tid, til at give hende tryghed i den nye institution.

Vi havde besøgt en dagplejer i Frederiksværk, men efter 15-20 minutter var fornemmelsen der stadigvæk ikke. Sia løb rundt og synes det var hyggeligt de første 10 minutter, men efter hun havde rodet i alt legetøjet, hoppet i sofaen og rodet i strikketøjet, så kedede hun sig og ville videre. Vi havde allerede tjekket op på, hos dagplejeren at det var muligt at få Sia til at spise vegansk hos hende, og det var det – hun kendte lidt til det, og var meget åbent omkring det. Vi ved fra andre steder, at det er lettere at få vegansk mad hos dagplejere end institution, pga. regler fra kommunernes side.

Men pga. mavefornemmelsen valgte vi at besøge en institution ca. 800 m fra vores nye hus. Jeg må indrømme jeg var nervøs, inden vi skulle besøge vuggestuen, først er jeg virkelig ked af at Sia skal ‘udsættes’ for at skifte vuggestue, men jeg er også nervøs for, hvad de siger til at hun udelukkende skal spise plantebaseret, for daginstitutionerne er ikke forpligtet til at tage hensyn til madvaner, hvis der ikke er en lægeerklæring indenover.

Da vi besøgte vuggestuen, ventede vi til sidst i ‘rundvisningen’ at forhøre os om deres økologiske madordning. Heldigvis var lederen af vuggestuen, meget lyttende og interesseret. Det første hun fortæller er, at køkkendamen har en datter der er veganer, så hun er inspireret af plantebaseret mad og at det ikke ville være noget problem. De dage der bliver serveret kød eller fisk, vil Sia have sin egen grøntsagspostej (som hun elsker) i deres køleskab, og det vil være muligt for os, at have andre valgmuligheder i deres køleskab, hvis behovet pludselig skulle opstå.

Nu er vi bare spændt på, hvordan Sia vil tage det hele. Både flytning og skiftningen af vuggestue, men hun er en sej lille pige, så jeg håber og tror på, at hun vil tage det hele fint.

 

Hvis du har nogle erfaringer med at flytte dit barn, til en anden institution så tager jeg imod alle råd 🙌🏽.

Linse vafler / børnevenlige

Jep, den er god nok! Linser i vafler, som er sprøde og luftige! 😀

Jeg har længe ville eksperimentere med linser i vafler, men vi har aldrig rigtigt haft et godt vaffeljern (har købt et til 150 kr i Netto forleden), så nu skulle det endelig være. Derfor prøvede jeg med denne opskrift, som en test. Men det skulle vise sig at den var lige som den skulle være, altså i skabet – første gang! Sia har godkendt dem, og jeg ved med sikkerhed, at den her opskrifter bliver en vi vil bruge fremover – det er så nemt at få hende til at indtage linser på.

Opskrift (giver ca. 4 vafler, lav derfor dobbelt portion 😂)
– 1 moden banan (tilføj dog kun 1 banan, selvom du laver dobbelt portion)
– 150 gram kogte røde linser
– 1 tsk bagepulver
– 1 tsk vaniljepulver
– 1 tsk kardemomme
– 4 dadler (eller agavesirup for sødme)
– 150 gram hvedemel
– 200 ml plantemælk (tilføj ca. 100 ml plantemælk mere hvis de laves til pandekager)

Blend det hele i en blender og lav dem i et varmt vaffeljern 👏🏼 

De kan også laves som madpandekager, så ville jeg dog ikke tilføje dadler og banan 😊